オットの実家で秋の味覚を色々頂いてきました。

義母が作る栗の渋皮煮。忙しいのに毎年作っています。そして、毎年頂いちゃいます。立派な栗でした。たくさん貰って帰ってきたので、今度バニラアイスと一緒に食べようかな。もちろん、そのままぱくっと食べても幸せ～。

栗ご飯も作ってくれました。大好きなんですが、一度も作ったことがありません･･　そ、そのうちね…。

そして、スペアリブ。これは秋とは関係ないけど。
とっても美味しかったのに、簡単そうなので、今度作ってみようと思います。

肉がたくさん付いたスペアリブが良さそうです。ただ、これがどこで売ってるのか･･･。肉屋に行けばあるかな～。

味付けは５４３２１。

酒：酢：砂糖：醤油：水　が　１：２：３：４：５　

そして、酢は１：１で酢：ウスターソース（とんかつソース）などで複雑な味にしてるそうです。

肉が煮えた後、ゆで卵を追加してまた煮てました。この煮玉子がまた美味しいんです。

ぜひぜひお試しください！
私も作ってみま～す。

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