レトルト食品だらけ・・・　滅多に買わないけど、どうしても食べてみたかったのが一つ。思わず衝動買いをしてしまったのが一つ。もう一つはオットのために。



１．もっちり＆さくっとしたおこげが「たまんないね」と美味しそうに食べるCMに惹かれてものすごい売れ行きだったんだよね。今年の頭に発売したときも生産が追いつかず一旦販売中止になっていたのに、また秋に再開したときに販売中止に追い込まれるという、コマーシャルに出てるカレの演技の賜物？！

一度は食べてみたくて買ってあるんだけど、まだ味見してません。我が家は寒いからお昼に食べようと思ってるんだけど、こういうものって食べ慣れないのでなかなか封を空けるタイミングが分からず。

２．レトルト食品の衝動買いです。ドラマとのコラボ商品なんだけど、本当はカレーじゃなくてハヤシライスのほうが欲しかったの。でも、全然見当たらなくて（ま、大して探してもいないケド）カレーを見つけたときに即カゴへ。残り数個だったしねぇ。買わずにはいられないでしょ。

しっかし、これもまたどんなタイミングで食べたら良いのか･･･。レトルトのカレーなんておそらく20年くらい食べていない。

食べるのがちょっと怖い。
ど、どうしよ・・・

３．オットと彼の会社の先輩が月に一度は行くというラーメン屋。家に帰ってくるとにんにく臭いのなんのって！でも、美味しいらしい。今月の回のときは私もお邪魔させてもらおうかしら？一緒に食べれば臭くない、ってね。

先輩の方はセブンイレ○ンで見つけてコーフンしたらしい。昔から通っていた地元のラーメン屋がレトルトを出すなんて感慨深いかもね。

久しぶりに食べました～。好きなのに最近食べてなかったなぁ。

これを入れて、麦ご飯も炊いて。


ヤマイモはすったら、めんつゆを入れてすりゴマを足せばでっきあがり～！
簡単すぎる･･･　けど、これが美味しいんですよ。

麦飯にとろろ。ブリの照り焼きにほうれん草のお浸しなど･･･　和食な食卓でした。

冷蔵庫で少しずつ余っている野菜を整理しちゃいましょ。



野菜は何でも：えのき（きのこ）、人参、白菜、ブロッコリーなどなど
肉類も何でも！：ハム、ブタ、ソーセージ、牛、鶏を１種類でOK

①野菜も肉も一口サイズに切りそろえます。

②ごま油orサラダ油で肉を炒めます。人参や白菜の芯など火の通りにくいものを一緒に炒めます。

③野菜を全部炒めたら、スープを用意します。
鶏がらスープの素があればそれを使ってください。
我が家にはないので、昆布茶とダシの素を両方入れます。この場合、塩でしっかり味をつけて下さい。

塩以外にコショウ、酒、砂糖一つまみ、醤油二回しを入れて味を調えます。水溶き片栗粉でとろみをつけます。

麺でもご飯でもいけちゃうのが便利ですよね。焼きそばを焼き目がつくくらいにぱりぱりに焼いた麺の上にかけてもよし、ご飯にかけてもよし。

休みの日の昼食って面倒･･･ですが、これなら野菜も摂れて冷蔵庫の片付けにもなりますね。

オットがお土産を買ってきてくれました。

会社の近くの韓国料理やにはランチでも宴会でも足しげく通うお店です。
一度だけ連れて行ってもらったけど、やはり我が家からはちょっと遠い。頻繁には行けません。

そこで、オットがお土産を買ってきてくれました！

海鮮チヂミ～

フライパンで温めなおして・・・。　美味しい～　　タレも～

お店にもまた行きたいな。

店名と場所を聞きたい人は直接聞いて下さいね。

冬の朝の定番のスープに新しいものが加わりました。

ブロッコリーを入れてみました。

芯の部分も皮をむいて、小さくさいの目にして入れてくださいね。
他にはお決まりの、玉ねぎ、セロリ、じゃがいもですね。

水は材料がかぶるくらいに入れちゃいます。じゃがいもが煮えるころにブロッコリーの房も足します。すぐに煮えるので、最後の方に入れます。ブイヨンも入れるのを忘れずに。

後はミキサーにかけて、牛乳で薄めて召し上がれ。倍よりは少なめに薄めてね。その方がブロッコリーの香りが残る気がします。

塩コショウで味を調えるのを忘れずにね。

色が薄いグリーンで、房のつぶつぶが残るしで不思議な色合いになるけど、とても美味しかったです。今が旬（･･･だよね？）のブロッコリーを手軽に摂る方法が出来ました。

かぶのスープ、カボチャスープもよろしくね。


今のテンプレートの色が気に入っているんだけど、そろそろ冬仕様にしたほうがいいかな～。こういう色好きなんだよねぇ。