なんで大学イモって名前なんだろうね。

えっと・・・生まれて初めて作りました。しかも、ネットで調べずに。てきとうに。

なので、レシピは載せません。スミマセン。

う～ん・・・もっともっと上手くできるはず！お砂糖が固くなってしまったのだ。母に言わせると水が少なかったんじゃないかって。ほぉ。

イモを揚げるのは、電子レンジで先にチンしてから油で揚げたので、油をあまり使わずに済んだのはよかったかな。

ここ何年もサツマイモはもらったものを食べる、という具合で、昔はわざわざサツマイモを買っていたほど好きだったんだけど、最近は特別な思い入れは無いな。年をとったのかね。

とりあえず写真です。

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