コストコのトルティーヤは巨大サイズが20枚も入っているので、食べるのも大変です。
大勢でタコスパーティするときはあっと言う間になくなるのですが、二人で消費するのは色々バリエーションを考えないと！
この日は前日に余ったパスタのトマトソースでピザを作ってみました。
①トルティーヤは片面を軽く焼いたら、返してフライパンの上に乗せたままトマトソースを塗ります。弱火にしましょうね。
ソースは、スプーンの裏の部分でするするっと伸ばすとラクですよ。ちょっと本格的っぽい？！
ソースは温かい方が早くできるので、電子レンジで軽く温めておくといいですよ。
②更に上にチーズを乗せ、フタをしてチーズが溶けるまで焼きます。パリッパリなのが好きな人はトルティーやの端の様子を見ながらお好みの固さにしてくださいね。
トッピングを加えてもいいですよね。この時は、きのこの炒めたものも余っていたので、乗せてみました。
まな板に移し変え、包丁で何等分かにして、召し上がれ。
写真、よーく見ないでね。何せ余り物だったので、パスタが少しだけ混じってしまっています･･。量が多くて、初めから残しておいたトマトソースときのこに加えて、パスタと和えてしまったものも余ったので、一緒に乗せちゃったのだった。二人の余り物を二人で食べるので全く気にしない～夫婦なのでした。うげ、と思った方、ごめんなさいね。
PR
