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先日の生トマトから作ったトマトソースの追記です。 カニクリームコロッケのソースとしても使えますよ！ 3/5のカニクリームコロッケ風の写真をよーく見ると実はコロッケの下に敷いてあるのです。こんな時も余ったソースを冷凍しておくと便利です！ ソースは一度鍋で温めなおすと、さらに煮詰まるのでそのくらいがちょうどいいかな。味見してみて、お砂糖を一つまみ足してもいいかも。 このソースを使って一つやってみたい物があるのだけれど、それはまだ作ったことがないので、成功したらアップしますね。先日アド街にも出たレストランで食べたものです。 PR |
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