世の中は便利になって、職人のように何でも包丁一本で！というような時代ではなくなりました。

我が家では使用頻度の高い調理器具があります。それは、chopper。日本では、フードプロセッサーというらしい。ミキサーとは違うんだ。みじん切りしてくれる優れものさ。

大きさも大と小と2種あるけど、日本の台所事情を考慮して小でいいでショウ！

これ一つあればにんにくのみじん切りやしょうがのみじん切り、人参、玉ねぎ等の野菜類も、エビのすり身も出来ちゃいます。

今後これを使用したレシピが登場すると思われるので、「えー、みじん切り大変じゃん～」って思ったときはこれを使ってると考えてください。全然大変じゃぁないんです。

有名なメーカーはCuisinartですね。これは日本でも買えます。
しかし、私が持っているのはノーブランドものです。この間行ったハワイでも15ドルくらいで売っていたよ。食洗機でも洗えて便利～。

今日は写真は最後に。こんなんです。使用頻度が高いので、台所のカウンターにいつも置いてあるんだよね。年季の入った台所が写ってしまってるのが恥ずかしい･･･

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