ダシの素も少しだけこだわっています。

箱の裏を見てみます。大概「○○エキス」って書いてあります。
ので、これは全て化学調味料。こういうものは買いません。



これは一応かつおだのなんだのって書いてあるのでここのを使用しています。
どの程度信用できるか分からないけど、先日自然食品のお店に同じものが売っていました。

　　　　　　　　　　　
浅草では有名な乾物屋さん。テレビでも紹介されてますね。

でも実は、有名とは知らずにふらっと入っていきました。アサクサノリを探して。
一番高い海苔を買おうとしたら、こっちの方が美味しいよってお店のお兄ちゃんが教えてくれたのです。10枚入り500円です。

のりはそれ以来ほかでは買わなくなりました。そんなに消費するものでもないけど･･･。ほんのり甘いような磯の香りがします。

浅草にお立ち寄りの際は是非。地下鉄の出口を出てすぐ、仲見世よりも駅寄りです。

あ、漢字読めないよね。あれ、「野」と読むそう･･･。え？常識？

グラタンをちょっとだけヘルシーにしました。

鶏肉やエビは入れずに、きのこたっぷりにしました。

えのき、しめじ、しいたけ1パックずつ入れちゃった！！
後は、冷凍庫に入ってたゆでたほうれん草。玉ねぎも忘れずに。

動物の脂はベーコンをほんのちょっとだけ。バターも少しね。

鶏肉やエビが入らないとコクが足りないので、ブイヨンは1.5個入れました。

もちろん、上新粉でとろみをつけましたよ。

ついつい食べ過ぎちゃうグラタンなので、キノコ類で少しでも嵩を増やそうかと。カロリーは少し抑えられたよね？！

と、しゃれたディナーではないですが、ちょっぴり贅沢な晩御飯でした。

私の具合が全快ではなかったので、簡単に出来るものと言えば･･･鉄板焼き。
あぁ、鍋は週末に二日連続で食べたので鍋は無しでした。

デパートの共通券がどこで何時もらったか覚えていないものが出てきたので、それを使ってしまえ！！ということで、今半へ。

デパ地下は賑わってましたねぇ～。こちらが最後尾です、なんてプラカードまで出てるところも。暮れは激混みの今半と魚コーナーはガラガラでしたけど。

肉は、ものすごいサシの入った脂たーーっぷりの物から、赤身の肉まで数種類を購入。値段を見ずに買えるって気持ち良いね。

野菜は、いつもの八百屋で調達してあったので、野菜でも大満足。後は、焼きそばを用意して、ビールもワインも飲んで、幸せ～なイブの晩でした。

バブでゆずの代用をしたのがいけなかったのかな。カボチャスープとゆずの甲斐なく、早速熱を出してしまいました･･･。

出かける予定だったので、ローストビーフが900グラムほど作ってあったんだけど･･･。さて、どうしよう。でも、そんなことを考える余裕もなく寝込んでたらオットが作ってくれました。



ほぉ～、やるじゃん。そごうの地下のお惣菜やさんでアイデアを盗んできたそうです。

熱はあっても、喉は痛くても食欲だけはあったので、このサラダとパスタとしっかり平らげましたよ。イブイブでの出来事でした。