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グラタンをちょっとだけヘルシーにしました。 鶏肉やエビは入れずに、きのこたっぷりにしました。 えのき、しめじ、しいたけ1パックずつ入れちゃった！！ 後は、冷凍庫に入ってたゆでたほうれん草。玉ねぎも忘れずに。 動物の脂はベーコンをほんのちょっとだけ。バターも少しね。 鶏肉やエビが入らないとコクが足りないので、ブイヨンは1.5個入れました。 もちろん、上新粉でとろみをつけましたよ。 ついつい食べ過ぎちゃうグラタンなので、キノコ類で少しでも嵩を増やそうかと。カロリーは少し抑えられたよね？！ PR |
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