イタリアのトマトベースのスープですね。　91歳のおばあちゃんにも喜んでもらえました。

材料：
トマト（湯むきをするか、皮をむいてあげて）
ニンニク
玉ねぎ
セロリ
人参

ベーコン
ブイヨン

①全て、１cm角くらいずつに切る。
②トマト以外を少し多めのオリーブオイルで炒めて、玉ねぎが透明になったら、水とブイヨンを入れる
③煮立ったらトマトを入れ、塩コショウをして味を調える

トマトが酸っぱくて、酸味が強いようなら砂糖を少し足してみて。

これにショートパスタ（リボンの形したのとかあるでしょ？あれ。）を入れるとまた美味しいよ。茹でる前の乾燥した状態でスープに入れて、茹で時間通りに煮ればOK。スープにとろみもついてまたオイシ。

写真に撮ったけど、イマイチ綺麗じゃないんだよねぇ。具が沈んでるし。って昨日テレビでCM撮影の裏みたいなので、味噌汁とかスープの具を浮かせて見せるには、塩をたーんまり入れて浮かせてるんだって！死海で人が簡単に浮いちゃうのと同じ原理ね。へーーーっ

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