めざし。どちらも手作りのものを頂いてきました。

もちろん、両親宅で。父がめざしを、母がさんまの丸干しを作ったそうです。

なんでも、バケツに一杯魚が入って売っているんだとか。しかもそのバケツを店に返しに行くと100円戻ってくるとか。さんまはバケツに24匹入っていたそうです。

めざしも丸干しもいい塩梅でしたよ。
サンマはつみれも作ったので、それも頂いてきました。

最近、そごうの魚コーナーがイマイチで隣りの駅まで魚を買いに行っていたのですが（角上魚類があるのさ）久々に美味しい！魚が食べられました。幸せ～

お土産でサンマとつみれは貰って帰ってきたので、さっそくサンマのつみれ汁が食卓に登場する予定です。

どちらも独身の弟と兄が来るので、家の味に飢えてるだろうと、少しだけ母のお手伝い。

弟は小さい頃から誕生日には「グラタン」をリクエストするほど大好きでした。
両親の引越しの手伝いをしに来ていた時もお駄賃はグラタンでいいよ、というくらい。そこで、私が作ってあげましたよ。大きな角皿にいっぱい作りましたよ。
次の日に来る予定になっていた兄の分もと思ってね。

でもね、そしたらね、朝起きたらほとんど残ってませんでした･･･。

作った晩は2/3は残っていたのに、朝起きたらほんのちょっとだけ･･･。あぁ、びっくりした。


そうそう。前に福岡から取り寄せたモツ鍋、食べましたよ！年末に届いたので、実家へ持って行って4人で食べました。醤油ベースのスープです。感想･･･　めちゃめちゃ美味しかった！！

モツもとっても新鮮で臭みはないし、たっぷり入ってるし。

恵比寿の有名店のお取り寄せはモツが少なくてブタを買ってきてしゃぶしゃぶのようにして食べたのです。今回も豚肉は用意していったのだけれど、ほとんど食べませんでした。それくらいモツがたっぷり。もちろん野菜も進む進む。

最後の締めは雑炊をと思っていたけれど、ちゃんぽん麺が付いていたので締めは麺でした。また通販を再開した折には頼みたい！

新年明けましておめでとうございます。

このブログが残りあと数週間なので、自分の中ではカウントダウンはもう少し後なのですがね。

頂いた年賀状に「続けて欲しいな･･･」とコメントをもらってしまいました。

とっても嬉しかったです！

でも・・・　やっぱり一度区切りはつけようかなと思っています。ただ、夏のメニューがほとんど載っていないので、夏限定でやるかもしれません。まだ分かりませんが。

ぐだぐだですが、今年もよろしくお願いします。

両親の家に行くのはちょっとした旅行になりました。そごうで崎陽軒のしゅうまい弁当を買い、他の店でアナゴの押し寿司を買い、ビールも買って行きました。崎陽軒のシュウマイは初めて食べたけど、お弁当で食べる分には美味しいね。（シュウマイは母のが世界で一番だと思っているので･･･）

両親の新居にて新年を迎えました。

初日の出は家の中から見えましたよ。海が見えるのですよ。

家の中も全館？どこ行っても暖かいので、快適でした。我が家がありえないくらい寒いので、本当に快適でしたっ。

海外生活が長くても、父が今では珍しいくらいの昔ながらの「日本人」なので、小さい頃から御節とお雑煮は絶対にあった実家です。

昔なんて材料をそろえるのが大変だったと思うけど、そこは母の工夫と努力で実現させてたんでしょうね。

お雑煮は、お醤油の澄まし汁に小松菜と鶏、おもちでした。なるともか。
おもちは焼かずにちょっと茹でてから澄まし汁に入れてました。その方が柔らかく出来るんだそうです。

summereyesの家もまったく同じ味でびっくりしたものです。違いはおもちを焼いて入れてるところだけでしょうか。

今年の後半はほとんど行けずだったのですが、先日義母と一緒に行ってきました。
義母がメンバーになったそうです。

夫婦3組に義母、祖母の大人8名分の食事を用意するのは大変！ということで、コストコで調達することに。この提案に義母が異常に喜んでくれたのがヨメとしても嬉しかったな。

・ピザ　90を過ぎたお祖母さんがピザ大好きなんだよね。喜んでくれましたよ。
・プルコギ　コストコで既に味の付いてるものが売っているのです。焼くだけでOK。美味しいですよ
・wrap（トルティーヤにベーコン、レタス、トマトを巻いたもの）
・骨付き鶏モモ
・サーモンの刺身
・ホタテの刺身　かなりbigサイズなホタテです。

こんなものを並べながら、取り寄せた毛がにが並び、私が作ったローストビーフと義母が作った煮物等が並んでsummereyes家には29日に少し早いお正月がやってきました。