新年明けましておめでとうございます。

このブログが残りあと数週間なので、自分の中ではカウントダウンはもう少し後なのですがね。

頂いた年賀状に「続けて欲しいな･･･」とコメントをもらってしまいました。

とっても嬉しかったです！

でも・・・　やっぱり一度区切りはつけようかなと思っています。ただ、夏のメニューがほとんど載っていないので、夏限定でやるかもしれません。まだ分かりませんが。

ぐだぐだですが、今年もよろしくお願いします。

両親の家に行くのはちょっとした旅行になりました。そごうで崎陽軒のしゅうまい弁当を買い、他の店でアナゴの押し寿司を買い、ビールも買って行きました。崎陽軒のシュウマイは初めて食べたけど、お弁当で食べる分には美味しいね。（シュウマイは母のが世界で一番だと思っているので･･･）

両親の新居にて新年を迎えました。

初日の出は家の中から見えましたよ。海が見えるのですよ。

家の中も全館？どこ行っても暖かいので、快適でした。我が家がありえないくらい寒いので、本当に快適でしたっ。

海外生活が長くても、父が今では珍しいくらいの昔ながらの「日本人」なので、小さい頃から御節とお雑煮は絶対にあった実家です。

昔なんて材料をそろえるのが大変だったと思うけど、そこは母の工夫と努力で実現させてたんでしょうね。

お雑煮は、お醤油の澄まし汁に小松菜と鶏、おもちでした。なるともか。
おもちは焼かずにちょっと茹でてから澄まし汁に入れてました。その方が柔らかく出来るんだそうです。

summereyesの家もまったく同じ味でびっくりしたものです。違いはおもちを焼いて入れてるところだけでしょうか。

今年の後半はほとんど行けずだったのですが、先日義母と一緒に行ってきました。
義母がメンバーになったそうです。

夫婦3組に義母、祖母の大人8名分の食事を用意するのは大変！ということで、コストコで調達することに。この提案に義母が異常に喜んでくれたのがヨメとしても嬉しかったな。

・ピザ　90を過ぎたお祖母さんがピザ大好きなんだよね。喜んでくれましたよ。
・プルコギ　コストコで既に味の付いてるものが売っているのです。焼くだけでOK。美味しいですよ
・wrap（トルティーヤにベーコン、レタス、トマトを巻いたもの）
・骨付き鶏モモ
・サーモンの刺身
・ホタテの刺身　かなりbigサイズなホタテです。

こんなものを並べながら、取り寄せた毛がにが並び、私が作ったローストビーフと義母が作った煮物等が並んでsummereyes家には29日に少し早いお正月がやってきました。

ダシの素も少しだけこだわっています。

箱の裏を見てみます。大概「○○エキス」って書いてあります。
ので、これは全て化学調味料。こういうものは買いません。



これは一応かつおだのなんだのって書いてあるのでここのを使用しています。
どの程度信用できるか分からないけど、先日自然食品のお店に同じものが売っていました。

　　　　　　　　　　　
浅草では有名な乾物屋さん。テレビでも紹介されてますね。

でも実は、有名とは知らずにふらっと入っていきました。アサクサノリを探して。
一番高い海苔を買おうとしたら、こっちの方が美味しいよってお店のお兄ちゃんが教えてくれたのです。10枚入り500円です。

のりはそれ以来ほかでは買わなくなりました。そんなに消費するものでもないけど･･･。ほんのり甘いような磯の香りがします。

浅草にお立ち寄りの際は是非。地下鉄の出口を出てすぐ、仲見世よりも駅寄りです。

あ、漢字読めないよね。あれ、「野」と読むそう･･･。え？常識？